Punta de picana

Punta de picana

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Corte de forma triangular, Está cubierto parcialmente de grasa. Es una carne de consistencia moderada y de excelente sabor. Tiene una capa de grasa por un lado, que le traspasa todo el sabor a la carne. Es de cocción rápida e ideal para casi todo tipo de preparaciones.

Precio por kilo $15.256

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