100% Carbón de espino, elaborado de forma tradicional en hornos de barro, con orificios en forma regular alrededor de toda la superficie. El propósito de ellos es permitir ir cerrando progresivamente los orificios con barro y sofocando el fuego para producir el carbón. Usa el mejor carbón para tu parrilla, con alto poder calorífico y lenta combustión, sin necesidad de apurar tu asado.